排骨炖香菇的做法_香菇排骨的做法_每日看点
1、干香菇用清水浸泡30分钟,然后把茎切成两半;洗排骨。2、锅中倒入适
(资料图)
1、干香菇用清水浸泡30分钟,然后把茎切成两半;洗排骨。
2、锅中倒入适量清水,水开后倒入排中。
3、水再次烧开后,用勺子撇去浮沫,2分钟后取出排骨待用。
4、锅里放一点底油。油热时,放入姜片炒香。然后倒入腌制好的猪排,翻炒几分钟,把油逼出来。
5、加入料酒和酱油上色,继续翻炒1到2分钟。
6、加入清水,加入八角、桂皮、盐、糖、醋,煮沸后转小火。
7、小火10分钟后,加入切好的蘑菇,大火烧开,转小火。
8、小火20分钟后转大火收汁,稍微勾芡撒点葱花出锅。
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1、干香菇用清水浸泡30分钟,然后把茎切成两半;洗排骨。2、锅中倒入适
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